黄油切薄片,分三次加糖粉,打发颜色变淡,膨胀,羽毛状即可。
分两次加入鸡蛋,再加柠檬汁,一定要打散。加入面粉,拌匀。不要以为会干,等你拌匀后一点也不干😄
裱花袋口子一定不能太大!
180℃ 预热两分钟 放中下层 下层170℃,上层160℃,8分钟。
表面上色后 下层160℃ 上层 150℃ 两分钟左右。具体要看烤箱脾气和曲奇大小。
等待😋偷吃
放凉装盒
记录,下次好再调整😆
参考他人做法😜新手小白。只为了自己以后好调整方案😎