紫苏焖鸡

作者： 吃货二木

用料

• 鸡 半只
• 紫苏 10片
• 干辣椒 3个
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 盐 半盐勺
• 白砂糖 1勺

紫苏焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

炖好的鸡肉，洗净

步骤 3

紫苏只取叶子

步骤 4

把所有酱料放入碗中，搅拌均匀备用

步骤 5

砂锅热油，放入干辣椒爆香

步骤 6

倒入鸡肉翻炒

步骤 7

翻炒至断生，表面微微金黄

步骤 8

倒入酱汁

步骤 9

翻炒均匀后，加盖，小火闷煮20分钟，中途时不时翻拌一下防止粘锅

步骤 10

开盖，放入紫苏，转中火再焖一分钟左右

步骤 11

起锅～

菜谱创建时间：2020-10-25 11:43:58