耳光炒饭（腊肠版）

作者： 青苹果22

咸蛋黄的香夹杂着腊肠的味，绝了

用料

• 咸蛋黄 2个
• 豌豆，玉米，胡萝卜 克
• 葱花 克
• 鸡蛋 个
• 腊肠

耳光炒饭（腊肠版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，豌豆玉米胡萝卜丁是我直接买的速冻的，腊肠切丁，准备两颗咸鸭蛋黄，两颗鸡蛋打散，米饭是昨天剩的

步骤 2

鸡蛋放入料酒和一点盐，打散，炒熟盛出备用

步骤 3

小葱切末，葱白和葱叶分开

步骤 4

锅中放油，先放入咸鸭蛋黄炒出沙状，小火炒，然后然后放入葱白，腊肠翻炒一下，腊肠变色以后放入豌豆玉米胡萝卜粒和剩米饭，从锅边淋入少量生抽使劲翻炒至粒粒分明

步骤 5

出锅前撒入葱花（不咸的话还可以放点盐），翻炒几个即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-24 17:48:45