新鲜鸡胗切花,然后加入酱油蚝油腌制20分钟。
热锅下油蒜末爆香,加入鸡胗翻炒3分钟随后加入一点点水焖煮至8成熟,接着加入酸豆角和青椒继续翻炒至全熟即可出锅。
只加入青椒是不太辣的哦,能吃辣的朋友可以加入小米辣或者泡菜等口味会更好。