#铁皮石斛煲鸡汤#

作者： Angela妈妈的小厨房

抬头仰望，天空瓦蓝瓦蓝的，洁净得好像刚洗过的蓝宝石，使人感到秋高气爽。金秋的阳光温馨恬静，秋风和熙轻柔，蓝天白云飘逸悠扬。

用料

• 土鸡 半只
• 姜 6片
• 白酒 少许
• 铁皮石斛 10克
• 黄芪 5克
• 党参 5克
• 红枣 5颗
• 清水 适量

#铁皮石斛煲鸡汤#的做法步骤

步骤 1

土鸡斩块，砂锅内放入适量野生茶籽油，油热放入生姜片爆香，把鸡块放入锅中翻炒均匀，煸至表面金黄，喷入适量白酒去腥提味，白酒挥发后加入适量食盐，翻炒均匀。

步骤 2

准备好所有煲汤的材料，冲洗干净备用。

步骤 3

锅中倒入适量清水，依次放入所有煲汤材料（铁皮石斛，黄芪，党参，红枣），大火烧开转小火煲45分钟左右。

步骤 4

煲好的鸡汤又香又浓，满屋飘香，味道太赞了👍。

步骤 5

宝贝说：妈妈，锅里是什么呀？怎么这么香。😍

菜谱创建时间：2020-10-24 16:59:38