下饭的菜花和鸡蛋

作者： 白银兔

孩子喜欢吃菜花，我喜欢吃炒鸡蛋，二者结合，皆大欢喜。

用料

• 花菜 1个
• 鸡蛋 3个
• 红椒 半个
• 蒜 2瓣
• 木耳 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 西红柿 2个

下饭的菜花和鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菜花切小朵，木耳摘完洗净；

步骤 2

红椒切小块，西红柿切小丁，蒜切末（图中其余配料是别的菜的）；

步骤 3

锅中加水烧开，加入适量盐、食用油，放入花菜、木耳，水沸煮1分钟捞出备用；

步骤 4

鸡蛋炒好备用（这步应该都会，步骤就略了。不会的亲们，自个搜个炒鸡蛋的做法）；

步骤 5

锅内放油烧热，加入蒜末炒香，放入西红柿加少许盐炒出汤汁；

步骤 6

加入菜花、木耳，放入生抽、蚝油、盐，炒2分钟；

步骤 7

关火，装盘食用。

菜谱创建时间：2020-10-24 15:00:06