清凉马蹄爽

作者： Liny00

马蹄不仅可以用来做马蹄糕，还有更简单的做法，就是马蹄爽，清甜可口，很不错的一款糖水

用料

• 马蹄 10个
• 马蹄粉 15克
• 水（融化马蹄粉） 30克
• 黄冰糖 40克
• 水（融化冰糖） 800克

清凉马蹄爽的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

马蹄削皮后切碎，备用

步骤 3

锅里加入600克水，黄冰糖40克，中火煮至融化

步骤 4

另一边准备马蹄粉15克，倒入30克清水

步骤 5

搅拌均匀，使马蹄粉化开，马蹄粉可以让马蹄爽变粘稠

步骤 6

糖水里加入马蹄碎，煮开即可，保持马蹄的脆爽口感

步骤 7

把马蹄粉浆慢慢倒入马蹄糖水中，快速搅拌，使之混合

步骤 8

搅拌再煮三四分钟即可

步骤 9

一大碗马蹄爽就做好啦~盛碗开吃！

步骤 10

也可以装瓶子里，冰箱冰凉一会，口感更佳

清凉马蹄爽的小贴士

喜欢当糖水喝的话，黄冰糖水那部分可以多加点水，会比较稀。或者可以少加点水，口感就比较粘稠。本配方是相对会稀一点儿的糖水～

菜谱创建时间：2020-10-24 14:34:48