准备材料如图
准备材料
➕半个鸡蛋壳的水 搅拌均匀
几滴油➕番茄,煎一会!大概一分钟后加水⚠️有条件可以加原味鸡汤或猪骨汤
水开后➕米线
微微快滚的时候放入虾(这里不能等滚开了再放虾 不然容易把米线煮得太烂)
开始冒泡⚠️关到中火 ➡️倒蟹膏鸡蛋‼️要慢慢倒 尽量一点一点边倒边移动 不要一次性快速倒 不然会沉底。
把生菜垫碗底 加盐 胡椒粉 香菜葱 装碗🎉