🔥超级下饭的家常快手菜，杏鲍菇炒肉

作者： 开心晓厨

你也在思考中午吃什么吗？ 你还在为去公司带什么饭发愁吗？ 来，来，来， 跟姐一起来做杏鲍菇炒肉， 这真是一道超级下饭的家常菜， 十分钟就能搞定，非常适合上班族。 以前每次出去吃饭，铁板牛柳杏鲍菇都是必点菜之一，后来发现换成五花肉， 味道也超级棒！ 赶快试试吧👇👇👇

用料

• 五花肉 500克
• 杏鲍菇 1根
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 半根
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 蒜片 2瓣
• 干辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺

🔥超级下饭的家常快手菜，杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净，切片，然后加料酒和盐腌制片刻。

步骤 2

准备葱花，姜片，蒜片，干辣椒，洗净切好备用。

步骤 3

将杏鲍菇，胡萝卜，芹菜洗净，切成条状备用。

步骤 4

热锅放入少许油，待油烧热，放入葱姜蒜以及干辣椒煸香，然后放入腌制好的五花肉翻炒片刻。

步骤 5

加入准备好的杏鲍菇，胡萝卜和芹菜，大火翻炒，再加入2勺生抽，耗油和适量盐，翻炒均匀上色，即可出锅啦！

步骤 6

尝一口，杏鲍菇的Q弹和蔬菜的爽口鲜甜，每一口都非常的满足……

🔥超级下饭的家常快手菜，杏鲍菇炒肉的小贴士

1⃣️杏鲍菇用盐腌制出水，更好吃。 2⃣️五花肉选择原生态的黑猪肉，味道更鲜美。

菜谱创建时间：2020-10-24 11:11:25