老婆看剧最爱(二)巨简单的炒海瓜子

作者： 根正苗红好大王

之前和媳妇一起去舟山，第一次吃了海瓜子，再一次打开了新世界的大门，辣香辣香的，可得劲了，自己结合那种回忆中的口味，综合了几个菜谱，改良了一下，发现做着很简单，味道也没话说，有机会你也试试哈～ 注意: 1.不用放盐！ 2.海瓜子要洗，里面渔网石头啥的还挺多的！

用料

• 白色海瓜子 看你要吃多少
• 葱 1根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 一把
• 小米辣 一把
• 绿色的小米辣一样的辣椒 一把
• 青花椒油 适量
• 生粉 适量
• 耗油 适量
• 啤酒 1罐

老婆看剧最爱(二)巨简单的炒海瓜子的做法步骤

步骤 1

第一步，赶走捣乱的猫

步骤 2

小米辣，绿色小辣椒切成小圈圈，大葱切丝，姜切片，大蒜……大蒜的话有人不喜欢它的味道，讲一个小窍门，下一步告诉你。

步骤 3

趁大蒜不注意，还没有发现你的时候，拍碎它就可以了。

步骤 4

拉开啤酒，喝一口，保持愉悦的心情。

步骤 5

起锅烧油，把手指放进去试一下温度，如果你哎呦叫一声，说明温度已经可以了。(危险动作，请勿模仿)

步骤 6

下入葱，姜，蒜，花椒，翻炒一会，炒出呛人的香味

步骤 7

加入红，绿，辣椒，翻炒一下下

步骤 8

倒入清洗好的海瓜子，继续翻炒(卧槽，这傻娘们怎么买了这么多！！！！)

步骤 9

翻炒一会后，加入适量的耗油，和青花椒油 (这下知道为啥我的用量都写适量了吧，我也没想到这么一大锅的海瓜子啊)

步骤 10

又翻炒一会后加入适量的清水，盖上盖子闷三五分钟

步骤 11

炒这么一大锅！！生气₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎喝口啤酒 吨吨吨吨吨～

步骤 12

焖一会后，加入对水的生粉勾芡，没有生粉的同学可以用土豆淀粉，没有土豆淀粉的同学可以用玉米淀粉，没有玉米淀粉的同学可以用面粉，没有面粉的同学…………还看啥，买去啊！！

步骤 13

最后再翻炒两下，出锅，摆盘，开吃！！！！

步骤 14

错了，重来！ 最后翻炒两下，出锅，摆盆，开始！！！

步骤 15

美美的拍一张

老婆看剧最爱(二)巨简单的炒海瓜子的小贴士

看剧吃这个真的开心的不行 感觉炒花甲应该也可以，回头哪位大佬试试，花甲记得加盐哟。

菜谱创建时间：2020-10-23 22:14:19