高笋炒肉

作者： 大胭脂

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用料

• 笋 400克
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 猪肉 大约150克
• 泡椒 6，7，8个
• 嗜辣也可加点二荆条
• 姜葱 适量

高笋炒肉的做法步骤

步骤 1

先把猪肉切片放水淀粉一点点蚝油，一点点鸡精一点油抓匀腌制10分钟。

步骤 2

锅内放油，7成热放腌好的肉片炒散，放姜片，蒜片，炒两下再加泡椒和葱炒两下，最后放入高笋片翻炒至断生加适量盐，鸡精，一点胡椒粉，炒匀，最后加一点薄的水淀粉勾一点点芡。出锅。

菜谱创建时间：2020-10-23 20:30:26