娃的零食鸡蛋饼

作者： 一个什么样的人呀

不想给娃吃有添加剂的零食，那么这个真是好东西，还是我妈告诉我的

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 500克左右
• 盐或糖 适量
• 香油

娃的零食鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉和鸡蛋，把鸡蛋打到面粉里，加盐（或者糖）调味，看个人口味喜欢咸的还是甜的

步骤 2

揉成面团，然后包着保鲜膜醒面20分钟左右

步骤 3

取出来面团，揉两下，分成几个小面团，然后擀成薄饼，越薄越好

步骤 4

放饼，上面也可以刷油

步骤 5

锅里烧油，放少一点，放饼咯😁可以把上面的饼面也刷点儿油，这样更酥💫一面鼓起来以后10秒差不多就可以翻面了，差不多一两分钟就可以煎好了

步骤 6

煎了差不多十个左右，这个当时吃稍微软一点，放凉以后就是脆脆的，可以装在袋子里密封好，给娃当零食吃，放一个星期都不会坏

菜谱创建时间：2020-10-23 19:59:46