鲜嫩多汁的蒜香烤排骨（空气炸锅版）

作者： taniii

终于在学校超市发现了姜和蒜！！而且正好碰到超市卖切好的小排骨555太幸福了，本来打算煲汤的但是玉米贵的离谱，所以只好继续空气炸锅了。烤鸡翅鸡腿烤出了经验这回就直接随心挑腌料了，烤的时间也比较随意但是意外超好吃！！

用料

• 排骨 一盒（我买的大概十几小块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1.5-2勺
• 料酒 1勺
• 孜然粉 适量（我放了蛮多的
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量（喜欢辣就多放点
• 蒜 4小瓣
• 姜 2片

鲜嫩多汁的蒜香烤排骨（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净，把水分晾干。 按照上方的用料调好一碗腌料。 把蒜和姜切碎备用。

步骤 2

拿出一个密封袋，先把排骨放进去，再把腌料倒进去，用手rua一下袋子让排骨充分浸在酱汁里。 然后把切碎的蒜和姜放进去，一样rua几下，让它们均匀分布。

步骤 3

把密封袋放在冰箱冰4小时以上，我是放过夜了，应该有12小时左右。

步骤 4

铺上烹饪纸（真的贼好用，隔绝油污），把排骨倒出来平铺在上面，最好一块一块稍微分开摆好一下。 空气炸锅不用预热（懒）先200度10-12分钟，拿出来查看情况，如果差不多了就翻面再烤8-12分钟。

步骤 5

最后就完成啦！特别鲜嫩，有焦褐感，蒜的呛味不重但是很香！会咸所以最好配饭吃哦！

鲜嫩多汁的蒜香烤排骨（空气炸锅版）的小贴士

空气炸锅烤的时候可以多拿出来看一下情况哦！避免焦了或者火候不够！

菜谱创建时间：2020-10-23 17:12:07