虾米炒冬瓜

作者： Pandamshan

用料

• 冬瓜 1000克
• 虾米 10克
• 蒜 5瓣
• 辣椒丝 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 2勺

虾米炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切小块备用

步骤 2

辣椒丝可以根据自己口味放或者不放都行

步骤 3

淀粉加水化开备用

步骤 4

起锅烧油下蒜片辣椒丝炒香最后加入虾米炒香 ，如果不喜欢吃辣椒的可以不放😁

步骤 5

倒入冬瓜翻炒出水加入生抽老抽盐炒熟后倒入水淀粉勾芡后起锅，老抽也可以不放，我习惯放一点老抽上色更有食欲😁

步骤 6

我喜欢吃软一点所以多炒了一会儿，喜欢吃脆一点的等冬瓜熟透就可以了，我是多焖了一会儿，这样可以用汤汁拌饭很好吃😁

菜谱创建时间：2020-10-23 16:20:26