土豆卤猪脚

作者： 我的你的他

家常菜 家里要是有客人的话，这是一道硬菜哦！

用料

• 猪脚 半只
• 生抽 两勺
• 八角 五六个
• 桂皮 两块
• 香叶 六片
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 马铃薯 两个

土豆卤猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚焯水洗净沥干水分。

步骤 2

马铃薯去皮滚刀块泡水备用

步骤 3

炒糖色，锅里洗净，放少许油，加入适量白糖，（这里全程小火，然后不停翻炒）直到图片色即可。

步骤 4

轻轻的加入猪脚不停的翻炒让猪脚上色

步骤 5

如图上色均匀

步骤 6

然后加入清水加到没过猪脚，再放入香叶，八角，桂皮，适量生抽，适量盐和味精。

步骤 7

等到烧开，换高压锅

步骤 8

倒入高压锅，上面依次放入马铃薯

步骤 9

大火，等到开了转小火压25分钟左右就可以

步骤 10

好了开锅香气扑鼻

菜谱创建时间：2020-10-23 14:43:16