凉拌萝卜丝（老干妈版）

作者： 1162_clme

老干妈伴萝卜丝也是很好吃的喔

用料

• 白萝卜 半根
• 盐 适量
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 适量
• 老干妈 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 香醋 3小勺
• 植物油 2小勺

凉拌萝卜丝（老干妈版）的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝，加适量盐腌制15分钟

步骤 2

萝卜丝腌制过程中准备调料，适量辣椒面、白芝麻、蒜（蒜剁碎的）、少量盐（因腌制过程中放了盐不添太多），起锅烧热油（有条件可用香油烧，这样更香），浇在调料里。然后放生抽、适量老干妈。

步骤 3

最后将腌制的白萝卜丝碗里的水份倒掉充分挤压萝卜丝里面的水份，放到调料碗里拌匀就开吃啦！

凉拌萝卜丝（老干妈版）的小贴士

1.注意腌制后的萝卜丝要充分挤压里面的水份，这样才更爽脆

菜谱创建时间：2020-10-22 22:39:43