凯伍德厨师机食谱-荷兰宝贝松饼

作者： Kenwood凯伍德

用料

• #松饼
• 鸡蛋 3个
• 低粉 95g
• 牛奶 170g
• 细砂糖 10g
• 香草精 数滴
• 柠檬汁 适量
• 盐 1小撮
• 无盐黄油 20g
• #topping（食材可选）
• 香梨 适量
• 香蕉 适量
• 无花果 适量
• 蔓越莓 适量
• 红石榴 适量
• 蜂蜜 适量
• 糖粉 适量
• 肉桂粉 适量
• 希腊酸奶 适量
• 熟核桃仁 适量
• 新鲜薄荷叶 适量

凯伍德厨师机食谱-荷兰宝贝松饼的做法步骤

步骤 1

准备所有需要的食材，烤箱预热200度；厨师机安装打蛋桨，在搅拌桶里打入3个鸡蛋，速度调至3，将鸡蛋搅散；倒入牛奶，继续以速度3将牛奶与鸡蛋液搅拌均匀；

步骤 2

在搅拌桶中筛入低粉，厨师机安装K字桨，速度min将低粉与蛋奶液混合均匀；加入细砂糖、盐、香草精、柠檬汁，速度1继续搅拌均匀；

步骤 3

在料理盆中倒入开水，将无盐黄油隔热水融化；

步骤 4

在平底铸铁锅（或烤碗）中倒入融化好的黄油，再倒入面糊；放入预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟；在烤箱烤制松饼的时间将无花果撕块，香梨、香蕉切片，石榴剥粒备用；

步骤 5

取出松饼，松饼出炉后体积会有一定程度的回落，在烤好的松饼上淋希腊酸奶，码放上准备好的水果、熟核桃仁、薄荷叶；撒上肉桂粉、糖粉，淋上蜂蜜，香软的荷兰宝贝松饼就做好啦。

凯伍德厨师机食谱-荷兰宝贝松饼的小贴士

1.水果可以替换成其它喜欢的水果； 2.荷兰宝贝出炉后体积回落是正常现象，建议趁热食用，现做现烤； 3.可以提前一夜做好面糊，第二天用蛋抽适当搅拌几下再烘烤。

菜谱创建时间：2020-10-22 20:03:29