香菇油菜（简单快手）

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 油菜 5棵
• 香菇 5朵
• 素蚝油 1大勺
• 淀粉+水 1勺+4勺
• 糖 2克
• 盐 3克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

香菇油菜（简单快手）的做法步骤

步骤 1

先将油菜瓣开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水

步骤 2

香菇切片，姜切丝，蒜切末

步骤 3

锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒香蒜末、姜丝

步骤 4

倒入香菇片大火煸炒至变软，再倒入油菜翻炒至变色

步骤 5

转小火加入一大勺素耗油、2克糖、3克盐翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可

香菇油菜（简单快手）的小贴士

提前准备一个小碗，1勺淀粉＋4勺水搅拌均匀备用

菜谱创建时间：2020-10-22 13:06:59