准备好以上食材 紫甘蓝 胡萝卜 西红柿 生菜 红薯 鸡蛋 这里要是一个人吃 豆腐有这一块的四分之一就好
菜都洗干净后 豆腐尽量切成沫 打入一个鸡蛋
鸡蛋豆腐碗里我放了点这个调料 这是我最爱用的 又放了点黄豆酱 再把鸡蛋豆腐搅拌均匀 这样个人觉得比较好吃
锅中放油 我用的橄榄油 更健康 把鸡蛋豆腐煎出来
同时红薯蒸好 碾碎备用
早上时间紧 第一次上传 忘了拍怎么裹起来 就文字写下来 最下面铺保鲜膜 把洗干净生菜铺好 在把红薯泥铺平 把蔬菜铺上去 再把煎好的鸡蛋豆腐放上去 切片西红柿 最好用生菜裹好 再用保鲜袋固定老实 完工
切开后 还是不错的
碳水 蔬菜 蛋白质 好油都有摄入 低脂 全营养早餐 希望大家也喜欢
就是里面东西不要太多了 不然生菜会烂 包裹不过来