栗子奶油酱

作者： 东东摄影

啊呜的方子哦(´-ω-`)

用料

• 栗子仁 500克
• 糖 150克
• 淡奶油 150克
• 黄油 40克
• 水 适量

栗子奶油酱的做法步骤

步骤 1

建议大家直接买栗子仁。 栗子仁煮熟带一些水倒入破壁机。 也可以直接破壁机煮熟，水多的话倒出一部分。

步骤 2

加糖，淡奶油，打成泥，再加黄油，再打均匀细腻。

步骤 3

倒入不粘锅炒几分钟，稍微有点抱团就好了。

步骤 4

我留了一瓶酱。热牛奶加点栗子酱很好喝。

步骤 5

剩下不少装了裱花袋。做蛋糕夹心的话，120克酱加80克淡奶油打就好了，栗子酱很甜的话不用放糖，觉得甜度差一点可以稍微加几克糖。

步骤 6

建议大家栗子酱不要放太多，这样一圈就好。

步骤 7

我做了这种满满一层酱的，酱虽然好吃，但太多了有点噎人。

步骤 8

宝贝还是很开心的。

栗子奶油酱的小贴士

再次建议买栗子仁，太难剥。

菜谱创建时间：2020-10-22 10:01:38