清蒸大闸蟹

作者： Michelle小梦想家

用料

• 大闸蟹 4只
• 姜 6片
• 葱 3根
• 黄酒 2大勺

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹泡水，让螃蟹们吐一吐沙子，不过也不要超过1个小时，毕竟不是活水，螃蟹很容易挂了

步骤 2

洗净后放在蒸锅上，加入葱和姜，黄酒从蟹身上淋下

步骤 3

盖锅盖蒸15-20分钟

步骤 4

蒸好的螃蟹🦀️装盘取出

步骤 5

螃蟹性寒，一定记得喝点儿小酒喔，梅酒清甜爽口，很推荐！

步骤 6

梅酒加冰更好喲

菜谱创建时间：2020-10-21 23:28:44