早餐什锦土豆饼 外酥里嫩快手早餐

作者： 萌婶儿

早餐不仅要营养要好吃还要够快手 天越冷越不想起床 土豆可以头天晚上蒸熟～早上多睡5-10分钟多宝贵呀 如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦 微博：萌婶儿 微信：nmygjy 微信公众号：萌婶儿的琐碎生活 欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛

用料

• 去皮蒸熟的土豆 400克
• 糯米粉 120克
• 纯牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 菠菜 50克
• 午餐肉 50克
• 胡萝卜 半根

早餐什锦土豆饼 外酥里嫩快手早餐的做法步骤

步骤 1

土豆用叉子压成泥，稍微保留点颗料，口感更好~

步骤 2

将鸡蛋和牛奶以及盐倒入土豆泥中，搅拌均匀；

步骤 3

放入糯米粉，不粘手的状态就可以，稍微干一点也没关系

步骤 4

菠菜焯水后用手用力挤出多余的水份，切碎备用；胡萝卜切末、午餐肉切丁，一起揉进面团中即可；

步骤 5

将面团分成约100克/个，搓圆；多功能锅中火预热，并在锅内抹上一层食用油，把搓圆的面团放进去，用手轻轻的压扁

步骤 6

两面依次烙成金黄色即可

步骤 7

如图

步骤 8

建议搭配番茄酱食用～味道更佳

步骤 9

外酥里嫩

早餐什锦土豆饼 外酥里嫩快手早餐的小贴士

糯米粉可以分次加入，土豆含水量会有细微的差别，糯米粉可以根据实际情况适量增减 也可以用平底锅在燃气上烙，用中小火～

菜谱创建时间：2020-10-21 21:38:40