肥而不腻红烧肉

作者： 脸盘儿

挑战自己......

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 8个
• 姜 8片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 干辣椒 1个
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 葱 少许
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 少许
• 蒜 3瓣
• 盐 少许

肥而不腻红烧肉的做法步骤

步骤 1

第一步把五花肉切成自己喜欢的大小、4片姜4段葱。冷水煮开.......

步骤 2

五花肉出锅、准备好材料一（香叶、桂皮、八角、葱姜蒜）材料二（蚝油、生抽、老抽、料酒）、冰糖。

步骤 3

第三部锅无油煎五花肉

步骤 4

出锅备用

步骤 5

冷油化冰糖

步骤 6

放入五花肉上色放入材料一、炒出香味。

步骤 7

放入材料二、冷水浸过肉大火煮沸改小火30分钟出锅在放点盐。

菜谱创建时间：2020-10-21 19:02:57