台式沙茶牛肉|经典下饭神菜，就它我能吃下满满3大碗！

作者： 方太幸福家

台式经典下饭菜，人送外号“饭见愁”，就着它能吃下三大碗饭，真的是一点儿都不夸张哦！

用料

• 牛肉片 300克
• 空心菜 200克
• 朝天椒圈 15克
• 生抽 10毫升
• 沙茶酱 30克
• 料酒 10毫升
• 淀粉 5克
• 食用油 40毫升
• 蒜末 10克
• 蚝油 15毫升
• 水淀粉 15毫升
• 水 50毫升

台式沙茶牛肉|经典下饭神菜，就它我能吃下满满3大碗！的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

牛肉放入碗中，加入生抽、沙茶酱、料酒和水淀粉抓匀，腌制15分钟

步骤 3

方太燃气灶中火5档热油，加入腌制好的牛肉片翻炒至断生，盛出备用

步骤 4

小火3档热油，加入蒜末和朝天椒圈爆香

步骤 5

中火5档加入空心菜、少量水、沙茶酱、蚝油翻炒

步骤 6

加入水淀粉和牛肉片继续翻炒，烹饪结束，即可食用

步骤 7

尽情品尝吧！

菜谱创建时间：2020-10-21 12:59:34