减肥天堂【鸡胸肉酱蒸蛋白豆腐】❗️满口留香

作者： 我的兔粮呢

这个肉沫蒸鸡蛋低脂低卡、重点是非常好吃。我跟我老公都被惊艳到！连续吃了两个晚上❗️ 鸡胸肉+蛋清+滑豆腐，全是低脂低卡高蛋白，减肥人士的天堂！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 滑豆腐 1块
• 蛋清（或全蛋2个） 4个
• 葱 适量
• 蒜 半头
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 半勺
• 糖 少许
• 香菜（可不加） 2根

减肥天堂【鸡胸肉酱蒸蛋白豆腐】❗️满口留香的做法步骤

步骤 1

准备酱料：料酒1勺，生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉拌勺，水2勺

步骤 2

豆腐切块，用全蛋的打成蛋液。鸡胸肉切成肉沫（图忘了拍）备用。

步骤 3

用一个大碗或盘。蛋液淋入豆腐块里，我加了玉米粒青豆粒，可不加。上蒸锅15-20分钟至蛋液熟透。

步骤 4

我用的纯蛋白，这蒸出来很漂亮。

步骤 5

蒜切粒入锅炒香

步骤 6

加入鸡胸肉沫翻炒

步骤 7

倒入准备好的酱料翻炒至熟透，这时候撒点糖提味。汁不要收的太厉害了，淋在鸡蛋羹上。

步骤 8

炒好淋入鸡蛋羹！加少许葱装饰！

步骤 9

我们第二天还想吃！我用的前一天剩的熟鸡胸肉（所以看起来像手撕肉）又按方子做了一遍。顺便拍一个小视频。美味至极，家里老少吃了两碗饭！

减肥天堂【鸡胸肉酱蒸蛋白豆腐】❗️满口留香的小贴士

零失败，连做两次无翻车！

菜谱创建时间：2020-10-21 12:07:43