红烧牛腱子

作者： 外星兔子_兔姐做菜

饿了煮点面条，放几大块牛肉，香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭，就牛肉加的水放点土豆，配米饭绝佳好吃😊

用料

• 牛腱 300克
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 盐 3克
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 十三香 1勺
• 海天辣黄豆酱 1勺
• 西红柿🍅 1个
• 姜 五六片
• 蒜瓣 1瓣
• 干辣椒 4个

红烧牛腱子的做法步骤

步骤 1

冷水下火抄掉血沫，洗干净备用

步骤 2

准备配料

步骤 3

起锅烧油，放入蒜瓣，干辣椒，八角，香叶爆香，然后放入抄好的牛肉，放入料酒炒五分钟

步骤 4

加入两勺老抽，两勺生抽，翻炒，加入开水漫过牛肉，一勺海天黄豆酱，5克盐，一勺十三香，放入西红柿，我用的是电磁炉1000W，60分钟，途中水少了可以加点开水

步骤 5

大火收汁，一大锅香喷喷的烧牛肉就做好了。拌米饭，煮面条都可以，非常的好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2020-10-21 10:47:21