香葱烧鳕鱼

作者： kiddyfresh鹿优鲜

用料

• 真鳕鱼 1条
• 香葱 100克
• 柠檬 2片
• 盐 1克
• 淀粉 50克
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 10克

香葱烧鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切块

步骤 2

切好的鳕鱼用盐和柠檬腌制15分钟

步骤 3

腌好的鳕鱼沾少许淀粉

步骤 4

热锅刷油

步骤 5

将鳕鱼煎至两面金黄

步骤 6

将糖，耗油，酱油搅拌成调料汁

步骤 7

倒入香葱翻炒至出香气

步骤 8

倒入料汁翻炒至变色

步骤 9

将鳕鱼块放入锅中开中火炒熟

步骤 10

装盘，完成～

香葱烧鳕鱼的小贴士

被北欧人称为“餐桌上的营养师”的鳕鱼，因为含有丰富的蛋白质和婴童生长必需的DHA，成为宝妈为孩子做辅食的首选，是从6月开始就可以吃的营养美味。香葱作为辅料可以增加鳕鱼肉的香气，深海鳕鱼肉的鲜味也会显现出不同的滋味哦。

菜谱创建时间：2020-10-21 10:33:55