最最简单の冻豆腐

作者： 花啦啦蕾_纯素

这道菜谱最吸引你的，看一眼就记住了🤩 没错，我也是无意中发现的😁 豆腐买了吃不完，容易坏，直接放冷冻☃️ 结果，成功了！冻豆腐哈嗲👏🏻

用料

• 南豆腐一块

最最简单の冻豆腐的做法步骤

步骤 1

我马上去买了来，食材如图。 南豆腐就是口感不嫩不老的豆腐，买时问下就明白。 其他豆腐应该也可以做，或许口感不同吧！ 我买的清美散装南豆腐。

步骤 2

切二段或三段，直接放容器(稍分开)入冷冻室。 我那天剩下一段，塑料袋一扎就放冷冻了。 注：不用特意切小块，煮前再切。

步骤 3

冻了几小时，好馋呀！

步骤 4

果然还有没冻住的😝 不过，这些煮好软软的，满是汤汁，口感一级，比买的现成冻豆腐好吃多了！

步骤 5

至少冻上一夜吧！做菜煮汤吃火锅前取出，不用化冻。

步骤 6

不太费力切成块状或片状，直接放汤里煮，应该不怕煮烂。本以为冻成石头一样了，会切不动吧？很容易切啊😎

步骤 7

哈哈，超多气孔，吸足汤汁。好吃，非常过瘾😋 以前也学过其他方式自制冻豆腐，事先蒸一下、盐水煮一下⋯省省，不必麻烦啦🤗

菜谱创建时间：2020-10-20 20:42:26