首都沙拉-与面包和伏特加都是好搭档的俄式沙拉

作者： 鲁小锅

用料

• 红肠 1支
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 酸黄瓜 2根
• 沙拉酱 看您口味
• 黑胡椒 看您口味
• 盐 看您口味

首都沙拉-与面包和伏特加都是好搭档的俄式沙拉的做法步骤

步骤 1

全部材料 首都沙拉是奥利维耶沙拉的一个改版 加入煮熟的胡萝卜和豌豆 就变回了奥利维耶沙拉 但我并不喜欢豌豆和胡萝卜的口感 仁山智水 不做评判 各位看官可以看一看小贴士 不建议替代材料

步骤 2

鸡蛋土豆煮熟 全部材料切丁 酸黄瓜切丁后轻轻挤压出水 避免加入调料后水分析出 没有特殊需求不要抛弃蛋黄 有蛋黄会很香

步骤 3

加入色拉酱 黑胡椒 少许盐 看个人口味

步骤 4

充分搅拌 放入冰箱冷却半个小时

步骤 5

装盘 开吃 祝各位好胃口

首都沙拉-与面包和伏特加都是好搭档的俄式沙拉的小贴士

红肠尽量使用烟熏味道较重的 很突出俄式风味 色拉酱使用原味的 有心情可以自己做 两个生蛋黄加色拉油不停的搅 色拉油要一点一点的添加 一定要用酸黄瓜 有些菜谱推荐鲜黄瓜 个人认为不能很好突出俄式风味

菜谱创建时间：2020-10-20 20:19:15