香煎贝柱（鲜的找不着北）

作者： 净坛大仙儿

贝柱品牌的帆立 要吃就吃最大号2XL过瘾 1KG

用料

• 扇贝 1KG
• 盐 少量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 一丢丢

香煎贝柱（鲜的找不着北）的做法步骤

步骤 1

连袋子丢常温水里，要赶紧做就中途换一次水

步骤 2

葱油（小火慢慢把葱煎成金黄色）

步骤 3

一勺葱油

步骤 4

沥干水的贝柱两斤

步骤 5

小火慢慢煎

步骤 6

我放了淀粉裹了一下，实际上不用，因为真的好嫩

步骤 7

翻面继续小火煎，料酒一勺，盖上锅盖闷几秒

步骤 8

一勺子生抽

步骤 9

出锅

步骤 10

眉毛都被鲜掉了😭

香煎贝柱（鲜的找不着北）的小贴士

葱油煎会更香

菜谱创建时间：2020-10-20 19:36:54