白菜炒牛肉

作者： 混口饭吃的小野菠萝

妈妈的味道！

用料

• 牛肉
• 白菜
• 葱、姜、蒜
• 老抽、生抽
• 盐、花椒粉、蔬之鲜

白菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片、白菜切粗条、葱姜蒜统统切好备用

步骤 2

锅热放油，油热放葱姜蒜，爆香放牛肉，同时放花椒和生抽

步骤 3

放白菜，接着到一些水，感觉白菜变少后加入盐、老抽、蔬之鲜，尝尝白菜棒子熟了就能出锅了

白菜炒牛肉的小贴士

1、牛肉要快炒，慢了会老，差不多看不见血色就赶紧下白菜 2、白色是一种不怎么入味的食材，因此调料的量要尽量少，原汁原味，有菜汤泡饭最好吃

菜谱创建时间：2012-09-04 18:57:58