鸡蛋炸酱面

作者： 混口饭吃的小野菠萝

地道东北口味，好吃不止一点点哟！！！

用料

• 鸡蛋 3枚
• 香其牌东北大酱 1袋儿
• 朝天椒 红绿各一根
• 葱、姜、蒜 适量
• 面条 2人份
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 豆瓣酱 一勺

鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加2勺水搅匀，锅热油，5成热时倒入鸡蛋翻炒炒碎，盛出

步骤 2

锅里再倒少量油，放葱姜蒜爆香，再放辣椒炒一小会，放入酱（东北大酱+豆瓣酱）翻炒约半分钟，放入炒好的鸡蛋盛出

步骤 3

水煮开下面，煮面的同时切黄瓜丝和胡萝卜丝备用。面煮熟之后过一遍凉水。

步骤 4

炸酱面做好了，真的超级好吃

菜谱创建时间：2012-09-28 14:53:54