超简单减脂神器卤牛腱

作者： 语也汐妈妈

简简单单做美食

用料

• 牛腱 500克
• 八角 3个
• 丁香 1粒
• 干辣椒 2个
• 老抽 25毫升
• 料酒 30毫升（分两次用）
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 孜然 数粒
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 数粒

超简单减脂神器卤牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱洗净，加入料酒花椒焯水

步骤 2

水开关小火，这样才能煮出内心的血水

步骤 3

焯水洗净后放入电饭锅，加入香料（我家材料不全，所以都是碎的）

步骤 4

老抽

步骤 5

生抽

步骤 6

蚝油

步骤 7

豆瓣酱

步骤 8

加入六个光屁股🥚，水没过牛肉，调至煲汤，两小时后出锅

步骤 9

出锅，牛肉和卤蛋，你更爱哪个？

超简单减脂神器卤牛腱的小贴士

超简单系列重磅成员，配上灵魂蘸料，完美

菜谱创建时间：2020-10-20 13:15:12