水煮肉丸

作者： 为了娃学做菜的娃娃

用料

• 猪肉 200克
• 木薯粉 4分之一碗
• 糯米粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 盐，味精 适量

水煮肉丸的做法步骤

步骤 1

肉洗净，剁肉沫，边剁边加木薯粉，盐，味精。手搓成圆球

步骤 2

鸡蛋打入饭碗，打碎，放入适量的盐。圆肉球放入蛋清碗中，裹上蛋清液。

步骤 3

拿另外一个饭碗，装半碗糯米粉，放入已经裹好蛋液的圆肉球，均匀的裹上糯米粉，多裹几次。

步骤 4

这个是全部裹好蛋液裹好糯米粉的图，晚上做的，放入冰箱冷藏，留着明天早上吃。 也可以直接加水烧开，放进去煮。不需要放入冰箱。 煮熟了它会自动往上浮，就可以出锅啦。

步骤 5

煮好了

菜谱创建时间：2020-10-20 12:27:36