小盅炖汤，二人食必备

作者： Lemon梦莹

秋季干燥，汤是滋养身体不可或缺的一环。然而男性和女性身体需求不一样，经常喝一样的汤未必合适。美的这款可以放两个小炖盅的锅正好合适像我这样家里只有两个人吃饭的家庭。因为非常简单，就没有细节的图了，希望大家见谅。

用料

• 乌鸡砍块 半只
• 红枣（去核） 4颗
• 党参 20克
• 桂圆 5颗
• 姜片 2片
• 花旗参 20克
• 石斛 20
• 白花胶 3片，约15g

小盅炖汤，二人食必备的做法步骤

步骤 1

两个炖盅分别放入适量乌鸡， 炖盅A是我的，放了红枣两颗，党参剪成小段，桂圆，白花胶两片，姜片一片。（这个汤料比较温补滋润） 炖盅B是室友的，放了花旗参，石斛，红枣两颗，姜片一片。（这个汤料适合熬夜的人喝，清燥热） 材料放入后，加入农夫山泉，然后改上盖子。锅中加入冷水，盖盖，按煲汤键，用时两小时。

步骤 2

桂圆红枣党参炖乌鸡和白花胶，非常适合女士饮用的，简单易做。用印尼白花胶比黄花筒的效果更好，而且口感更细腻，每次炖汤放10—15g即可，这个汤对滋养皮肤以及补血气都是很好的。

步骤 3

花旗参石斛炖花旗参：养胃，而且清燥热的营养汤水，比较适合男士饮用。

小盅炖汤，二人食必备的小贴士

乌鸡洗净后冷水下锅焯一下水，去掉血水和腥味。

菜谱创建时间：2020-10-20 10:38:54