纯手工熬猪油

作者： 高端手工辅食

每次做蛋黄酥都需要好多猪油 那么 自己动手熬起来吧 平常可以多备一点放冰箱 除了做蛋黄酥 还可以拌饭 拌面吃喲❤️

用料

• 板油 1000克

纯手工熬猪油的做法步骤

步骤 1

把买来的猪板油冷冻几个小时 这样方便切丁哦 不然软软的特别难切

步骤 2

切成如图大小就OK啦

步骤 3

中小火榨油 不要加水

步骤 4

最好榨的猪板油称这个状态 基本上完成✅了 猪油渣可以加点黑胡椒 椒盐炒一下吃 也可以加在菜里 当然这不能多吃哈

步骤 5

榨好的猪油稍微晾凉一下再装入玻璃瓶哦 因为油温太高容易爆瓶 放入冷藏 凝固后就成白色膏体的样子哦

纯手工熬猪油的小贴士

1 切记刚榨好的猪油油温太高 要冷却下再装瓶哦

菜谱创建时间：2020-10-20 02:21:20