炖蛋

作者： 悦訸妈妈

最方便，又营养。

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 160克
• 盐 2克
• 蟹柳 2个

炖蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打匀， 2.加入水和盐，打匀 3.过筛可以去掉上面的沫，不介意可以省略，我一般都不过筛 4.放入撕碎的蟹柳或喜欢的食材（芦笋片、胡萝卜片等），轻轻搅打（没有经历第3补过筛的，随便打） 5.盖上盖，或者盖上保鲜膜（在保险膜上戳几个洞） 6.蒸15分钟（美的蒸烤一体机）

步骤 2

喜欢吃嫩一点，不在意析出水分多的，可以水放多一点点 有说温水更好，但使用蒸烤一体机的我个人吃不出来

菜谱创建时间：2020-10-19 22:16:55