超香番茄培根芝士炒饭

作者： Missmiu

预先准备好：煮好白米饭，番茄切丁，青菜切丝，培根切丝，打好蛋液。

用料

• 白米饭 2碗
• 培根🥓 6片
• 番茄🍅 2个
• 鸡蛋🥚 2个
• 青菜🥬 1颗
• 马苏里拉芝士 100克
• 生抽 2勺
• 沙拉酱 1勺
• 虾头油 8克

超香番茄培根芝士炒饭的做法步骤

步骤 1

先将鲜虾头熬出油捞出沥留虾油，当然也可以用日常的食用油），只是用虾头油会更香一些；

步骤 2

用锅中的虾头油先煎好鸡蛋放培根丝一起炒；

步骤 3

放一点点酱油调味继续翻炒；

步骤 4

然后加入番茄丁丁（预先将番茄切丁）；

步骤 5

加入煮熟并摊凉的白米饭；

步骤 6

加入适量的生抽（酱油）和青菜丝翻炒均匀；

步骤 7

加入1勺沙拉酱或蛋黄酱翻拌均匀；

步骤 8

最后撒上马苏里拉奶酪丝；

步骤 9

因为马苏里拉遇热融化很快，要快手翻拌均匀就可以上碟啦！

步骤 10

喜欢烤鸭蛋黄的给自己加一个😜

菜谱创建时间：2020-10-19 21:29:42