铁锅炖大鹅😽

作者： 小D2016

用料

• 大鹅 1/3只
• 蒜
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 干辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 若干克
• 丝瓜 1根

铁锅炖大鹅😽的做法步骤

步骤 1

焯水1分钟，控干水分

步骤 2

热锅凉油，姜片，大料，干辣椒放入油锅爆香

步骤 3

放入大鹅爆炒，加热水，加生抽2勺老抽1勺料酒1勺，炖1.5小时

步骤 4

水快没的时候，加入丝瓜片，放盐

步骤 5

炒3-5分钟，关火准备撑盘

步骤 6

上桌😻😻

菜谱创建时间：2020-10-19 19:09:02