秋冬热饮|是我无法抵抗的肉桂茶

作者： FCR咖啡工作室

“每个秋天正式来临的时候，她都会在家里煮上一锅肉桂苹果茶”，在她看来，这是正式迎来秋天的准备节奏。

用料

• 苹果 1个
• 肉桂棒 1支
• 红茶 1包
• 砂糖 10克
• 迷迭香 1根

秋冬热饮|是我无法抵抗的肉桂茶的做法步骤

步骤 1

整颗苹果去皮去核，切成大小均匀的苹果丁

步骤 2

同砂糖、肉桂混匀，静置10分钟，倒入奶锅，翻炒至出现焦糖色

步骤 3

炒好的苹果丁倒入奶锅，加红茶茶包同煮

步骤 4

准备一个有厚度的陶瓷杯，加入苹果丁(至半杯)，放入迷迭香、肉桂，最后倒入茶汤即可

步骤 5

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秋冬热饮|是我无法抵抗的肉桂茶的小贴士

1️⃣红茶不易煮太久口感会涩，可以直接倒入红茶茶汤煮 2️⃣如果是沿海一带的伙伴，不喜热的冰镇也好喝

菜谱创建时间：2020-10-19 18:02:24