10分钟鱼胶牛奶，开启元气满满一天

作者： 肉松菜奈酱

秋天来了 总有种浪不起的感觉 继续养胃大业 健康美味才是我额追求😆😆😆 秋天营养早餐来了🍃 —————————————— 至于我为什么选择叶子胶？ 叶子胶便宜，营养价值不高，腥味相比明显，但胶质还是很多的 一方面胃不好吸收不了太多 养胃最好先选择平价胶 比如斗湖胶、安南胶、成鱼胶（针对胃寒功效好，也是菜胶）另一方面家里剩了一大袋 就决定是他了

用料

• 叶子胶 4只
• 牛奶 180ml
• 嫩姜 两节手指大

10分钟鱼胶牛奶，开启元气满满一天的做法步骤

步骤 1

泡发鱼胶，泡了一晚 叶子胶薄身，稍微泡泡就行

步骤 2

泡发一晚使它膨胀 加淹过鱼胶的牛奶，基本淹没就行，放入姜，姜片也行，嫩姜味道不重，大火煮开 此处无图，用我煮姜撞奶鱼胶的视频代替

步骤 3

煮开后，中火继续煮，拿勺子戳一下鱼胶已经软了，大概煮了三分钟，微微沸腾即可，这时候可以看到 稍微结了一层奶皮 图片继续替代

步骤 4

倒入碗里 吃

10分钟鱼胶牛奶，开启元气满满一天的小贴士

🙋🏻‍♀️煮的过程中 要时不时轻轻搅拌鱼胶 防止粘锅 起床就开始煮 中途刷个牙 差不多10分钟完成 刚好可以吃😌还给自己很健康的心理安慰 🉑️

菜谱创建时间：2020-10-19 17:28:38