向往的生活黄磊红烧肉

作者： KellySW

用料

• 五花肉 随意
• 黄酒 适量
• 冰糖 看个人喜好
• 老抽
• 生抽

向往的生活黄磊红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后，用一点点油煎至两面金黄（不会那么腻）

步骤 2

加入黄酒，冰糖提味去腥，增香解腻

步骤 3

加入老抽，生抽提鲜调色，

步骤 4

放入砂锅炖至软糯，我家用的是煲汤自动锅，直接按炖肉软糯模式自动顿

步骤 5

大火炒收汁

向往的生活黄磊红烧肉的小贴士

我是不放盐的因为本身老抽已经有咸味，如果要放盐需要最后放，早放的话肉会变紧

菜谱创建时间：2020-10-19 16:59:20