准备配料,包菜把中间厚的芯去掉,剩余部分切丝。辣椒切丝、西红柿切丝。蒜瓣搞成蒜泥,葱切瓣。
两勺味极鲜、一勺醋
一勺鸡精
半勺糖、半勺盐。然后加半碗清水。
先放干辣椒和蒜泥炒香。
放入西红柿和辣椒炒汁。
放入切好的包菜、炒至变软以后加入调好的酱汁。
炒熟出锅!