鸡汁豆腐串（无高汤版）

作者： 大心468946

用料

• 花椒，八角 个
• 香叶，桂皮，小茴香 片
• 香菜 根
• 孜然粉 勺
• 蒜 瓣
• 豆腐串

鸡汁豆腐串（无高汤版）的做法步骤

步骤 1

首先把豆腐串洗干净泡发

步骤 2

然后准备汤料，因为家里没有鸡架了做个无高汤版的，有高汤的更好。花椒、八角、葱白、香叶、桂皮、小茴香小火慢炖一会儿熬出香味。水开加入适量的盐、稍微多一点的鸡精、胡椒粉、生抽、麻油，然后加入泡好的豆腐串，小火慢炖半个小时入味。

步骤 3

最后加入灵魂蒜水、孜然粉和香菜。

菜谱创建时间：2020-10-19 12:33:06