南瓜节就吃南瓜面皮，哈哈哈！孩子们一碗吃不够！

作者： 爱生活爱美食的仨宝妈

马上南瓜节🎃了，超市里各式各样的南瓜，那就做一个孩子们爱吃的牛肉南瓜面片吧！

用料

• 南瓜 适量
• 土豆 适量
• 番茄 适量
• 萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 蒜末 适量
• 牛肉丁 适量
• 盐、老抽、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、生粉 适量

南瓜节就吃南瓜面皮，哈哈哈！孩子们一碗吃不够！的做法步骤

步骤 1

南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄切丁，大蒜切末备用！

步骤 2

牛肉切末，加盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、老抽、生粉用手抓一下备用！

步骤 3

面提前和好，醒好，要和的稍微软一点面

步骤 4

用擀面杖擀开，不要太薄，大概一毫米多厚度

步骤 5

撒上玉米粉，折叠起来

步骤 6

切一下，八九厘米宽度

步骤 7

牛肉先下锅炒，然后装碗里备用， 接下来放油蒜爆香，依次放洋葱、南瓜、土豆、番茄炒香以后放点酱油，再加入炒好的牛肉丁 加水煮开，我加了一些前几天蒸鸡留下来的鸡汁，会更香，煮到南瓜软了以后，汤就可以了，加入合适的盐 然后准备面片进去，揪着煮着，全部揪完以后也就熟了

步骤 8

香喷喷有营养的面瓜牛肉面皮就做好了！哥哥能吃两碗，弟弟吃一大碗，喜欢的大家试试， 刚开始给大家分享，步骤不懂的可以留言问我！

菜谱创建时间：2020-10-19 11:38:21