凉拌粉丝菠菜

作者： natalie_lxy

用料

• 菠菜 1小把
• 粉丝 1小把
• 熟花生 随意
• 熟黑白芝麻 随意
• 生抽 一汤勺
• 蚝油 一汤勺
• 香醋 2汤勺
• 食用油 半汤勺
• 麻油 1/4汤勺
• 甜酱油/美极鲜 1/2汤勺
• 白糖 1/2或者1/3汤勺

凉拌粉丝菠菜的做法步骤

步骤 1

滚水烫熟绿豆粉丝，菠菜，去除沥干，加入熟花生，芝麻和蛋皮。蛋皮可以用一只鸡蛋液摊开在不粘平底锅中煎熟，不需用油，取出切丝。

步骤 2

调酱汁，把配方中的酱汁全部混合好。

步骤 3

等菜上桌时再将酱汁倒入。

凉拌粉丝菠菜的小贴士

酱汁的酸辣鲜甜请根据自己的口味调整。还可以放辣油，香菜等等。

菜谱创建时间：2020-10-19 06:49:16