家庭版粉丝花甲

作者： 丢了幸福的猪a

用料

• 花甲 1斤
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 蒜 1个
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 适量
• 葱 1根

家庭版粉丝花甲的做法步骤

步骤 1

花甲用清水把表面洗干净，放入盐，油（放至1小时吐沙）

步骤 2

再次洗净花甲，锅中水开，放入花甲，加料酒，煮至开口捞出

步骤 3

捞出冲冷水，花甲剥开挤出残留物，清洗干净

步骤 4

碗中放入蒜末，小米辣，耗油，生抽，盐，鸡精，白糖，豆瓣酱，蒸鱼豉油，淋入热油

步骤 5

锅中放入金针菇，粉丝，花甲，配料，加水，小火煮8~10分钟

步骤 6

出锅，洒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-10-19 01:20:32