馋哭隔壁小孩的葱香肉松排包

作者： 苏南小厨

这款面包的基础面团里没有添加鸡蛋液，成品真的是又软又香，关键还低糖低脂，每每吃完都感觉意犹未尽，大家一定要试一试哦。

用料

• 基础面团
• 高筋面粉 250克
• 糖 12克
• 盐 2克
• 脱脂奶粉 5克
• 水 190克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 馅料
• 肉松、葱花、沙拉酱 适量

馋哭隔壁小孩的葱香肉松排包的做法步骤

步骤 1

基础面团中黄油除外的材料混合，揉5分钟成团，加入软化的黄油，像在搓衣板上搓衣服一样揉搓面团，3首歌的时间，手套膜就轻轻松松揉出来了。盖上保鲜膜，基础发酵60min。

步骤 2

发酵好的面团按压排气后，分成均匀的两份，擀成长条，挤一长条沙拉酱、撒上葱花和肉松，卷起，用切面刀正中切开，夹馅的那面朝上，将两股面上下交替裹好，切成5小段。

步骤 3

将整理好的面团放入烤盘（18*18）中，36度发酵50min。

步骤 4

烤箱上下火210度预热，面团表面喷水，放入烤箱中下层烤20min。

步骤 5

美味的肉松排包出炉了，隔壁小孩在敲门了🤗

馋哭隔壁小孩的葱香肉松排包的小贴士

如果烤箱受热不均匀、中途可以加盖锡纸，以免表面烤糊了。

菜谱创建时间：2020-10-18 20:59:28