板栗洗净,在水中泡一会儿。(这样一会儿划口子的时候容易些)
小刀在板栗上划两个口子。
板栗放入电饭煲中,加水没过板栗,放入冰糖。
按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的,水分都蒸发完了,剩下的就是板栗和糖稀,搅拌一下,每个板栗上都蘸上糖稀。