最适合天冷时吃的快手豆腐煲

作者： 神婆玛丽莲

用料

• 老豆腐 1块
• 腐竹 3根
• 香菇 6朵
• 干贝 5粒
• 青椒 1个
• 鱼丸 5个

最适合天冷时吃的快手豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚块，用厨房纸吸一下水。香菇、干贝、腐竹提前泡发，泡香菇和干贝的水不要倒。 锅里放油，撒点盐，放入豆腐煎至金黄。

步骤 2

香菇、干贝下锅炒香，加入泡干货的水煮开，放入腐竹段煮5分钟。

步骤 3

下入煎好的豆腐煮几分钟，再放入鱼丸。调入适量蚝油、白胡椒粉，煮至鱼丸成熟。

步骤 4

放入青椒块翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2020-10-18 19:18:24